飯店作為迎接消費的地方，如何刺激消費者消費，很大程度上取決于飯店給顧客帶來的方便。方便是設(shè)計裝修出來的，因此在飯店設(shè)計、飯店裝修的時候要做到一個中心兩個基本點：以顧客為中心，以飯店飯菜質(zhì)量和飯店服務(wù)質(zhì)量為基本點。一流的飯店裝修設(shè)計及給顧客提供方便，也便于飯店的經(jīng)營管理；要實現(xiàn)飯店裝修設(shè)計的一流，飯店裝修設(shè)計必須充分體現(xiàn)五個理念，即人性化、實用性、超前性、經(jīng)濟性和藝術(shù)性。

 

　　一、飯店裝修設(shè)計的要走人性化理念。所謂人性化，就是堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、家居化，突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點，滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受，適度張揚個性，通過多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨具藝術(shù)魅力和技術(shù)強度的“作品”。通過細小環(huán)節(jié)向客人傳遞感情，努力實現(xiàn)飯店與客人的情感溝通，體現(xiàn)飯店對客人的關(guān)懷，增加客人的親近感，無形中帶動飯店的人氣和知名度的提升。

 

　　二、飯店裝修設(shè)計的要有適用性理念。飯店市場定位的不同，服務(wù)的客人群體會不同，那么對功能設(shè)計要求的適用性也不同。設(shè)計的適用性就是要求設(shè)計的功能必須考慮不同客人的需求特點，適合不同客人的使用，同時也要方便飯店的經(jīng)營管理。如此在獲得新顧客的時候便于抓住回頭客。

 

　　三、飯店裝修設(shè)計的要能超前性理念。如今國家大力提倡低碳裝修，所謂超前性，就是裝修設(shè)計要統(tǒng)籌考慮，既要綠色、環(huán)保，又要時尚，要不留遺憾。從飯店本身講，要提高效益，也要節(jié)約能耗，減少投入。另一方面，要體現(xiàn)時尚，要有超前眼光，要引領(lǐng)新潮，要充分考慮飯店今后的發(fā)展趨勢，根據(jù)預(yù)測作出超前的飯店裝修設(shè)計，避免今后的重復(fù)投入。
 

 

　　四、飯店裝修設(shè)計的需要經(jīng)濟性理念。飯店是企業(yè)，自收自支、自負盈虧，要以盡可能少的投入產(chǎn)生最大的產(chǎn)出，這是市場經(jīng)濟的規(guī)律。所以，我們在裝修設(shè)計上也要充分體現(xiàn)這一理念，重裝飾、輕裝修，既要考慮合理性，又要體現(xiàn)經(jīng)濟性，爭取以較少投入達到最佳效果。

 

　　五、飯店裝修設(shè)計的要走藝術(shù)性理念。所謂藝術(shù)性，就是要使廣大賓客從視覺上、從心理上產(chǎn)生賞心悅目的感覺?？腿巳胱★埖?，印象最深的往往是飯店設(shè)計的藝術(shù)性。如果設(shè)計獨特、創(chuàng)意新穎、造型別具一格，還可以成為飯店的標(biāo)志性代表，這無形中強化了飯店在客人心中的形象，增加飯店的品牌形象，給飯店帶來不可估量的經(jīng)濟效益。

 

　　個人認為在飯店設(shè)計和飯店裝修過程中，如果能夠用到，對飯店形象的提升大為有利，飯店的效益也會芝麻開花花節(jié)節(jié)高，恭祝各位發(fā)財發(fā)財。