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怎么打造滿(mǎn)足顧客審美需求的合肥餐廳裝修設(shè)計(jì)

來(lái)源:未知 作者: 設(shè)計(jì)師
發(fā)布時(shí)間:2016-11-09 09:17:29 點(diǎn)擊:
  餐廳裝修設(shè)計(jì)是一個(gè)復(fù)雜的工程,因?yàn)椴蛷d所針對(duì)的消費(fèi)群體通常是來(lái)自社會(huì)各個(gè)階層的,不同的人對(duì)美的看法也是不同的,所以想要在合肥餐廳設(shè)計(jì)的視覺(jué)效果和氛圍上滿(mǎn)足大多數(shù)顧客的基本審美需求,首先遵循以下幾個(gè)設(shè)計(jì)原則是基本。

怎么打造滿(mǎn)足顧客審美需求的合肥餐廳裝修設(shè)計(jì)

 
  一、餐廳裝修設(shè)計(jì)的統(tǒng)一原則
  在餐廳名稱(chēng)、風(fēng)格、色調(diào)一致的基礎(chǔ)土,其他用品也必須與之一致。即使是主營(yíng)某個(gè)菜系的中餐廳,餐飲空間也需要更多講究,保證整體的統(tǒng)一。如果是高檔次的包間餐廳,就必須更加周密考慮。餐廳裝修中,如龍鳳廳,頂棚可作龍鳳藻井,墻上要掛牡丹花國(guó)畫(huà),餐桌可用紅木仿古式,照明可用宮燈,餐具可用橘黃色的萬(wàn)壽無(wú)疆瓷具等,使餐廳設(shè)計(jì)內(nèi)呈現(xiàn)出宮廷式的氛圍。
 
  二、餐廳的桌椅及陳設(shè)要高低相間、錯(cuò)落有致
  餐廳裝修中,比如沙發(fā)、茶幾、扶手椅是矮的,花架、兒案等就要高一些。餐廳內(nèi)要以餐桌為中心,不能喧賓奪主。

 
  三、餐廳布局設(shè)計(jì)要硫密得當(dāng)
  餐廳裝修中,餐桌在中心擺定之后,其他一切陳設(shè)必須與之相呼應(yīng)。根據(jù)餐廳面積大小,決定取舍。原則上以寬綽為佳,便于客人活動(dòng),也便于服務(wù)人員操作。壁畫(huà)大小要與墻面大,比例協(xié)調(diào)一致。餐廳在裝飾布置下要特別注意突出一個(gè)重點(diǎn)面,可以把那個(gè)重點(diǎn)面看成是正面,是上首,舉行宴會(huì)時(shí),安排主人在此面就座。
 
  四、餐廳在經(jīng)營(yíng)期間要考慮情況的變化
  餐廳設(shè)計(jì)中,比如大型零點(diǎn)餐廳,旺季進(jìn)餐人多,淡季進(jìn)餐人少。旺季可撤去一切不必要的陳設(shè),多擺桌椅,使之不顯擁擠;淡季可以在餐廳中央擺一花壇,或食品展示臺(tái),使之不顯空曠。
 
  五、餐廳在盆景布置上還可以考慮回歸大自然
  增強(qiáng)綠色田園氣氛適當(dāng)擺放或懸掛一些新鮮五谷、瓜果,或小型農(nóng)具等。要少而精,能起到點(diǎn)綴作用即可。必須清潔美觀。不可擺放活雞活鴨之類(lèi),那樣既不衛(wèi)生又易產(chǎn)生異味。
 
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